Ingredients:
mig got
de llet
pebrot
vermell
2 pataques bullides al microones
mitja albergínia
all i ceba en pols
6 ous
120g de farina + una pizca de llevadura
pollastre trossejat, pernil trossejat..
Sal pebre i pebre vermell dolç
Pastanga i tomaquet rallat
Encenm
el forn a 180º que es vagi escaufant, agafem un bol i
batem els ous, afegim la llet i remenem i la farina. Una vegada tot remenem
tirem les especies, sal, pebre, pimenton, all i ceba en pols i ho remenem tot bé. Agreguem totes les verdures que ja hem
tallat i (el pebrot, pataca i auberginia ho hem cuinat amb anterioritat). Quan
esta tot remenat i agregarem formatge rallat i ho remenarem tot. Ficarem la
barreja dintre una bandeja de vidre (damunt del paper d forn que hem ficat dins
la bandeja), mitja horeta al forn i llestos.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada